Прикладные решения
25.04.2026 10:00
Цифровизация сельского хозяйства шагает по стране. Краснодарский край – один из лидеров этого процесса. По данным рейтинга Россельхозбанка и фонда «Сколково», регион занял 4-е место по уровню инноваций в АПК с показателем 56,4%, что соответствует уровню «выше среднего». Кубань входит в топ-10 по готовности к внедрению цифровых технологий в сельском хозяйстве
Прикладные решения, ISO 22000
24.04.2026 12:30
Для реализации политики в области системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) и постоянного совершенствования системы ежегодно высшим руководством устанавливаются/пересматриваются измеримые цели. Как правильно сформулировать цели? Какой метод в этом в этом поможет? Как соотнести цели с политикой и рисками? В этой статье представлен подход к разработке целей в области СМБПП, рассмотрена методика SMART и приведены примеры целей для пищевых предприятий
Прикладные решения
20.03.2026 10:30
В системе менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) успех организации зависит не только от внутренних процессов, но и от того, насколько учтены интересы всех заинтересованных сторон. Стандарт ISO 22000:2018 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) указывает на то, чтобы организация определяла заинтересованные стороны, имеющие отношение к СМБПП, и их требования. В статье рассмотрен план анализа заинтересованных сторон в контексте пищевой безопасности
Прикладные решения, Международные стандарты
05.03.2026 10:00
Внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на пищевом предприятии – это важный этап к обеспечению безопасности продуктов, удовлетворяющих законодательным нормам и требованиям потребителей. В данной статье представлен пошаговый план, который поможет предприятиям внедрить СМБПП на основе схемы сертификации FSSC 22000
Прикладные решения
12.12.2025 12:00
Продовольственная безопасность России – это не только рост объёмов производства продуктов питания, но и технологии, позволяющие сохранить их качество при доставке на большие расстояния. В стране с такой обширной географией и разным уровнем инфраструктуры многие продукты зачастую сложно транспортировать в отдалённые регионы в свежем виде
Прикладные решения
26.11.2025 09:30
Курьеры с рюкзаками и ярко раскрашенными коробами внушительных размеров на велосипедах, мопедах и самокатах примелькались настолько, что кажутся неотъемлемой частью городского пейзажа. А между тем они стали массовым явлением совсем недавно. Одни связывают это с пандемией коронавируса, когда вынужденно сидевшие по домам горожане привыкли заказывать доставку готовой еды и продуктов. Другие указывают на ускоряющийся ритм современной жизни: люди все меньше времени хотят тратить на поход в супермаркет или готовку, предпочитая угоститься дома или в офисе готовой едой
