Прикладные решения, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000
21.03.2025 09:20
В статье рассмотрены основные различия между программами обязательных предварительных мероприятий (ПОПМ), производственными программами обязательных предварительных мероприятий (ППОПМ) и критическими контрольными точками (ККТ). Эти понятия имеют важное значение для обеспечения производства безопасных пищевых продуктов
Обучение
Вопросы
Вопрос эксперту
Есть вопрос? Задайте его в Экспертный совет портала foodsmi.com! Получите бесплатную консультацию, совет или ответ на вопрос от
профессионалов пищевой отрасли.