Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12 Редакция портала
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и ингредиенты
  • Упаковка
  • Утилизация отходов
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и ингредиенты
      Сырьё и ингредиенты
    • Упаковка
      Упаковка
    • Утилизация отходов
      Утилизация отходов
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и ингредиенты
        Сырьё и ингредиенты
      • Упаковка
        Упаковка
      • Утилизация отходов
        Утилизация отходов
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и ингредиенты
          • Упаковка
          • Утилизация отходов
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        FSSC 22000 V.7
        Директор по качеству
        • Законодательство 901
        • Международные стандарты 238
        • Международные организации 49
        • Статистика и исследования 873
        • Прикладные решения 113
        • Новости компаний 309
        • Интервью 23
        • Обзоры 214
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Пищевые отравления Платные статьи Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология Экспорт
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Фильтр
        Отрасли
        Показать все
        Показать:
        Стандарты
        Показать все
        Показать:
        Выбрано: 0 Показать
        Выбрано: 0
        Новости компаний, Обзоры
        08.06.2026 15:44
        ПМЭФ–2026: главные тренды для пищевой промышленности и АПК
        ПМЭФ–2026 показал, что ключевыми направлениями развития пищевой промышленности становятся глубокая переработка сырья, продовольственная безопасность, автоматизация производств, экспорт и создание продукции с высокой добавленной стоимостью
        Законодательство
        08.06.2026 11:06
        Маркировка кофе, цикория, мате и других напитков
        Евразийская экономическая комиссия решением № 53 от 27.04.2026 утвердила новый список завариваемых и растворимых напитков, которые должны маркироваться на территории Евразийского экономического союза (ЕАЭС). В перечень вошли кофе, цикорий, какао-порошок, парагвайский чай мате и другие напитки
        Законодательство
        05.06.2026 12:23
        Новые стандарты к техрегламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»
        Сейчас обсуждается новый проект со стандартами для ТР ТС 033/2013 – технического регламента Таможенного союза. Он включает более 150 стандартов и методических указаний
        Законодательство
        05.06.2026 10:19
        ₽
        Обзор сертификации халяль
        Продукция халяль составляет около 20 % пищевого рынка в мире. А только в России живет порядка 20 млн мусульман. Кроме них, все больше потребителей ценят халяль как натуральные, здоровые продукты. Об их особенностях и особенностях сертификации халяль рассказано в статье
        ISO 14001, Международные стандарты
        04.06.2026 10:24
        Опубликован новый стандарт ISO 14001:2026
        Вышло четвертое официальное издание стандарта ISO 14001, которое включает обновленные, «более понятные, удобные и эффективные» рекомендации для системы экологического менеджмента
        Международные стандарты
        03.06.2026 10:14
        Вышла новая, четвертая версия ISO 19011
        Международная организация стандартизации (ISO) опубликовала новый вариант стандарта ISO 19011 – рекомендации для аудита систем менеджмента, в том числе системы менеджмента качества (ISO 9001) и системы экологического менеджмента (ISO 14001). Стандарт заменит предыдущую, третью версию
        Новости компаний
        02.06.2026 10:24
        От сырья до банки. Как рождается детское пюре
        С основными этапами производства и контрольными точками безопасности и качества знакомит бренд «ФрутоНяня»
        Новости компаний, Обзоры
        01.06.2026 14:26
        Итоги форума «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0»
        На площадке ИНТЦ «Валдай» в Великом Новгороде 20–21 мая 2026 года прошел Всероссийский бизнес-форум и выставка «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0». Мероприятие собрало более 500 представителей производства, сельского хозяйства, бизнеса, власти и образования
        Новости компаний, Прикладные решения, Статистика и исследования, FSSC 22000
        29.05.2026 10:26
        ₽
        Биотерроризм – угроза на пищевом предприятии и за его пределами
        Кроме сугубо производственных рисков, от которых защищают и которые предупреждают системы HACCP (гигиена) и VACCP (антифальсификация), есть риски биотерроризма
        Новости компаний
        28.05.2026 10:54
        Агроэкспорт в Поднебесную вырос примерно на четверть
        По данным ФГИС «Аргус-Фито», в поставках растительного сырья из России в Китай по-прежнему лидируют злаки (пшеница, ячмень, кукуруза), однако 25%-й рост в этом году принесли большей частью другие культуры – горох, соевые бобы, семена льна, рапс
        Законодательство
        27.05.2026 13:07
        Экспорт кормов. Отсрочку регистрации ГМО продлили еще на год
        Кабмин России постановлением № 529 от 08.05.2026 продлил отсрочку для регистрации генно-модифицированных организмов, которые применяются в производстве экспортируемых кормов
        Обзоры
        27.05.2026 09:28
        Выставки и конференции пищевой отрасли в июне 2026 года
        В июне 2026 года запланированы выставки и конференции в России, ближнем зарубежье и в мире, которые будут интересны представителям пищевых предприятий. Даты, города, ссылки на сайты, основные направления каждого события представлены в обзоре
        Новости компаний
        26.05.2026 11:44
        Новые рынки для российского мяса
        Говядина становится все более привлекательной для экспорта: Россельхознадзор открыл для ее поставок рынок Индонезии. А Намибия (Южная Африка) рассматривает такую перспективу
        Законодательство
        26.05.2026 09:39
        Неправильные данные о зерне? Россельхознадзор едет к вам
        Минсельхоз РФ проектом приказа от 19.05.2026 предложил добавить два индикатора риска (связанных с хранением и массой зерна), которые повлияют на число внеплановых проверок со стороны Россельхознадзора
        Статистика и исследования
        25.05.2026 12:32
        Массовое отравление в одном из отелей Египта
        Роспотребнадзор 20 мая 2026 года сообщил, что у российских туристов в отеле Xanadu Makadi Bay, Хургада, Египет, наблюдаются симптомы отравления. Ведомство запросило официальные данные в Минздраве Египта и Ассоциации туроператоров России (АТОР)
        1 2 3 ... 174
        Ищу поставщика

        Обучение

        Все обучающие мероприятия
        Бесплатно!
        13.10.26
        Управление изменениями в международных стандартах
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Управление изменениями в международных стандартах
        Вебинар открытый, онлайн
        Арт. 28028
        0 ₽
        Подробнее
        Бесплатно!
        ХАССП: обновление плана и работа с источниками информации
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        ХАССП: обновление плана и работа с источниками информации
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 10
        0 ₽
        Подробнее
        Бесплатно!
        ISO 9001: риск-ориентированный подход
        Менеджмент качества
        ISO 9001: риск-ориентированный подход
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 8
        0 ₽
        Подробнее
        Бесплатно!
        Роль моющих и дезинфицирующих средств на предприятии пищевой промышленности
        Безопасность пищевой продукции и упаковки
        Роль моющих и дезинфицирующих средств на предприятии пищевой промышленности
        Вебинар в записи, доступ 24/7
        Арт. 7
        0 ₽
        Подробнее
        Вопросы

        Вопрос эксперту

        Ответы экспертов
        Есть вопрос? Задайте его в Экспертный совет портала foodsmi.com! Получите бесплатную консультацию, совет или ответ на вопрос от профессионалов пищевой отрасли.
        Заместитель руководителя отдела качества—15 мая 2026
        Екатерина
        Добрый день! Подскажите, пожалуйста, производство молока и сливок из коровьего молока различной жирности. Как в данном случае будет описываться процедура "Управление аллергенами"? Если вся продукция содержит аллерген.
        5 декабря 2025
        Елизавета

        Каким образом контролировать стекло в сырье? Какие размеры частиц? (если металл - до 2 мм, то как быть со стеклом?)

        Руководитель службы качества—28 ноября 2025
        Андрей

        Подскажите, кого из персонала лучше включать в группу ХАССП для оценки рисков?

        Индивидуальный предприниматель—5 ноября 2025
        Роман
        Добрый день! Нужна ли лицензия на осуществление дезинфекционной деятельности, если предприятие самостоятельно проводит работы по дератизации?
        Специалист по качеству—13 октября 2025
        Матвей

        Простите, но не могу ни вспомнить, ни найти требование (по-моему, даже не прямое, а косвенное), в соответствие с которым на складе пищевого производства мы не имеем право использовать покрышки из вторсырья, которые окрашив...

        23 сентября 2025
        Эльза
        Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, должны ли все без исключения сотрудники предприятия пищевого производства иметь медицинские книжки?
        Технолог—4 сентября 2025
        Ирина

        Здравствуйте, почему в известных торговых сетях бытовая химия и продукты расположены вместе на одной акционной полке?

        Технолог—25 июля 2025
        Михаил
        Добрый день!
        Скажите, пожалуйста, чтобы задекларировать воск пчелиный, как пищевую добавку Е-901, каким требования безопасности должна соответствовать добавка? В ТР ТС 029/2012 («Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов...
        Руководитель службы качества—17 апреля 2025
        Марина
        Добрый день! Правомерно ли назвать - полуфабрикат хлебобулрчный сдобный замороженный Слойка с апельсином? Если состав на слойка следующий: мука пш. в/с, наполнитель фруктовый Апельсин(сахар, вода, патока, апельсин дробленный, пюре...
        Менеджер—5 марта 2025
        Анатолий
        Здравствуйте!
        Мы являемся производителями натуральной кишечной оболочки. Консервированная оболочка (свиная и говяжья) поступает к нам в бочках, мы ее калибруем, формируем пучки по 91 метру и снова консервируем.

        1. Какие лабораторные...
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта (размещение)
        Оферта (подписка)
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2026

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Согласие на обработку персональных данных
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту