Связь с преподавателем и техподдержка
Данный онлайн-курс создан для того, чтобы дать практические знания по разработке и внедрению СМБПП на основе ISO 22000. В курс включено все необходимое: от анализа опасностей и требований к ресурсам – до оценки функционирования системы, внутренних аудитов и улучшения. Вы получите четкую структуру, живые примеры, шаблоны документов и практику.
Общий объем программы – 144 академических часов: 32 занятия, более 114 практических примеров, десятки кейсов, видеоматериалы, шаблоны документов и тесты. Это полноценный курс повышения квалификации, соответствующий требованиям профстандартов и завершающийся аттестацией. Особенность курса – обилие реальных примеров из практики и шаблонов, которые можно сразу адаптировать под свою компанию.
Структура курса
Основные блоки:
- Введение в пищевую безопасность и систему НАССР.
- Требования ISO 22000: структура, политика, риски.
- Процессный подход, документация, обучение персонала.
- Производственная деятельность, PRP, план HACCP.
- Прослеживаемость, управление несоответствиями.
- Внутренние аудиты, анализ эффективности, улучшение.
- Сквозной пример внедрения СМБПП.
- 14-часовой видеокурс с пояснениями.
Вы научитесь
- Работать со стандартом ISO 22000 и принципами СМБПП.
- Использовать процессный подход, оценивать риски и возможности.
- Выстраивать PRP, HACCP, ККТ и мероприятия по контролю.
- Разрабатывать документацию, вести прослеживаемость.
- Управлять несоответствиями, проводить внутренние аудиты.
- Оценивать результаты и совершенствовать систему.
Кому подойдет обучение
Производственным компаниям в пищевой отрасли; руководителям и специалистам по качеству, ХАССП, СМБПП (в том числе, для подготовки «с нуля»); инженерам-технологам, начальникам лабораторий, производств; владельцам пищевых предприятий; консультантам и аудиторам в сфере пищевой безопасности.
Цель курса
Получить квалификацию «Специалист по разработке и внедрению системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе ISO 22000», и научиться применять СМБПП в реальной работе, а не просто готовиться к проверке или сертификации.
Формат обучения
Курс построен по модульной логике. Вы изучаете теорию, сразу видите примеры из практики, выполняете задания и получаете обратную связь. Все материалы доступны онлайн, в удобное время. Вы можете проходить обучение в своем темпе, останавливать и возвращаться, при необходимости задавать вопросы преподавателю.
- Онлайн-обучение в комфортном ритме.
- Видео, текст, задания, готовые документы для внедрения на вашем предприятии.
- Доступ к материалам сразу после оплаты.
- Возможность задать вопрос преподавателю.
- По окончании – итоговое тестирование, удостоверение о повышении квалификации с занесением данных в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации (ФИС ФРДО), или сертификат.
Готовы начать? Оставьте заявку, получите доступ и начните обучение в удобное для вас время. Откроем бесплатный демодоступ на 3 дня перед покупкой.
Получить демодоступ
P.S. 10 причин пройти этот курс
- Полный охват требований ISO 22000 и принципов HACCP.
- Подходит для внедрения с нуля и пересмотра действующей СМБПП.
- Рассмотрены все этапы внедрения – от политики до внутреннего аудита.
- Более 100 примеров и шаблонов – ничего не нужно искать.
- Преподаватели с 19-летним опытом внедрения и аудита.
- Доступ 24/7, обучение в удобном темпе.
- Методически выстроенная структура, понятный язык.
- Учет российских реалий и международных требований.
- Соответствие требованиям повышения квалификации (144 ак. часа).
- Документ по окончании – сертификат или удостоверение о повышении квалификации с регистрацией в ФИС ФРДО.
- банковской картой онлайн;
- по счету (как физическое или юридическое лицо);
- по QR-коду;
- оформив беспроцентную рассрочку на 4, 6, 10 или 12 месяцев.
Эксперт и методолог курса
