ПРОДТЕСТ ПРОДТЕСТ
Размер шрифта
Цвет фона и шрифта
Изображения
Озвучивание текста
Обычная версия сайта
Портал пищевой промышленности foodsmi
Новости
пищевой
отрасли 12+
+7 (495) 859-02-12
+7 (495) 859-02-12 Редакция портала
E-mail
mail@foodsmi.com
Адрес
170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
Режим работы
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Новости
События
Обучение
Ищу поставщика
  • IT-решения и автоматизация
  • Обучение
  • Дизайн
  • Консалтинговые услуги
  • Лаборатории
  • Оборудование
  • Спецодежда и СИЗ
  • Сырьё и добавки для кормов
  • Упаковка
  • Санитария и клининг
  • Борьба с вредителями
  • Вопрос эксперту
  • О портале
  • Реклама
  • Медиакит
  • Контакты
  • ...
    ...
    Войти
    Портал пищевой промышленности foodsmi
    Новости
    пищевой
    отрасли 12+
    Новости
    События
    Обучение
    Ищу поставщика
    • IT-решения и автоматизация
      IT-решения и автоматизация
    • Обучение
      Обучение
    • Дизайн
      Дизайн
    • Консалтинговые услуги
      Консалтинговые услуги
    • Лаборатории
      Лаборатории
    • Оборудование
      Оборудование
    • Спецодежда и СИЗ
      Спецодежда и СИЗ
    • Сырьё и добавки для кормов
      Сырьё и добавки для кормов
    • Упаковка
      Упаковка
    • Санитария и клининг
      Санитария и клининг
    • Борьба с вредителями
      Борьба с вредителями
      Ищу поставщика Ищу поставщика
      Портал пищевой промышленности foodsmi
      Новости
      События
      Обучение
      Ищу поставщика
      • IT-решения и автоматизация
        IT-решения и автоматизация
      • Обучение
        Обучение
      • Дизайн
        Дизайн
      • Консалтинговые услуги
        Консалтинговые услуги
      • Лаборатории
        Лаборатории
      • Оборудование
        Оборудование
      • Спецодежда и СИЗ
        Спецодежда и СИЗ
      • Сырьё и добавки для кормов
        Сырьё и добавки для кормов
      • Упаковка
        Упаковка
      • Санитария и клининг
        Санитария и клининг
      • Борьба с вредителями
        Борьба с вредителями
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        Портал пищевой промышленности foodsmi
        • Новости
        • События
        • Обучение
        • Ищу поставщика
          • Ищу поставщика
          • IT-решения и автоматизация
          • Обучение
          • Дизайн
          • Консалтинговые услуги
          • Лаборатории
          • Оборудование
          • Спецодежда и СИЗ
          • Сырьё и добавки для кормов
          • Упаковка
          • Санитария и клининг
          • Борьба с вредителями
        • Кабинет
        • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
          • Телефоны
          • +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        • 170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        • mail@foodsmi.com
        • Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

        Пластик в рыбе

        Главная
        —
        Статистика и исследования
        —Пластик в рыбе
        Статистика и исследования
        20.10.2015 09:05
        2481

        В рыбе найдены синтетические волокна и пластиковый мусор.

        В статье, опубликованной  24 сентября 2015 года на сайте  SF Gate, журналист Стив Рубинштейн сообщает о новом исследовании, в результате которого были найдены синтетические волокна от одежды и пластиковый мусор в рыбе, которая предназначалась для  потребления человеком в пищу. 

        Результаты исследования, проведенного специалистами из университетов США (г. Дэвис)  и Индонезии (г. Макассар),  были опубликованы в научном журнале «Научные доклады». Исследователями была куплена рыба, пойманная в США и Индонезии. Затем рыба была направлена на анализ в лабораторию. Антропогенный мусор был найден в 25% рыбы, пойманной в США, и в 28% индонезийской рыбы. Характер инородных частиц, найденных в рыбе из Индонезии и США, отличался. По происхождению, мусор, найденный в рыбе из Индонезии, - пластиковый.  Мусор, найденный в американской рыбе, – синтетический (в основном, синтетические текстильные волокна).

        Исследователи предполагают, что изменения в происхождении мусора связаны с разными стратегиями управления отходами в США и Индонезии.

        Источником пластикового мусора в индонезийской  рыбе являются пластиковые элементы, такие как частицы пластиковых бутылок, которые сбрасываются  в океан.

        Синтетические текстильные волокна, обнаруженные в американской  рыбе, скорее всего, это волокна от одежды из стиральных машин. 

        Однако, пластиковый мусор и синтетические текстильные волокна были найдены в кишечнике рыб. Поэтому к человеку эти инородные объекты попадут только в том случае, если рыба будет съедена полностью (вместе с кишками).

        Миграция химических веществ от пластика и синтетических волокон в ткань не была оценена в рамках проведенного исследования.

        Источники: 

        1. Rochman, C.M. et al. (2015). “Anthropogenic debris in seafood: Plastic debris and fibers from textiles in fish and bivalves sold for human consumption.” Scientific Reports 5:14340.
        2. Rochman, C., Tahir, A., Williams, S. et al. Anthropogenic debris in seafood: Plastic debris and fibers from textiles in fish and bivalves sold for human consumption. Sci Rep 5, 14340 (2015). https://doi.org/10.1038/srep14340



        Статьи по теме
        Новости компаний
        2 ноября 2025
        Санкт-Петербург вновь встретил участников важного события рыбной отрасли
        22-24 октября в КВЦ «Экспофорум» состоялся восьмой Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. В этом году мероприятие посетило свыше 20000 специалистов рыбной отрасли, представивших 84 региона России и 81 зарубежное государство
        Статистика и исследования
        28 августа 2025
        Минтай какого качества?
        Роскачество проверило излюбленную россиянами белую рыбу
        Назад к списку
        • Законодательство 826
        • Международные стандарты 215
        • Международные организации 43
        • Статистика и исследования 820
        • Прикладные решения 101
        • Новости компаний 252
        • Интервью 17
        • Обзоры 169
        ORGANIC Аллергены ГОСТ Здоровое питание Импортозамещение Культура пищевой безопасности Меркурий Нацпроекты Охрана труда Пищевые отравления Санкции Сертификация Техрегламент Халяль Цифровизация Честный ЗНАК Экология
        Грэйт Аудит Грэйт Аудит
        Новости
        События
        Ищу поставщика
        О портале
        Реклама
        Оферта
        Контакты
        +7 (495) 859-02-12
        +7 (495) 859-02-12 Редакция портала
        E-mail
        mail@foodsmi.com
        Адрес
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        Режим работы
        Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
        mail@foodsmi.com
        170019, г. Тверь, ул. Маяковского, 33, офис 66
        © 2025

        Учредитель ООО «ИнтерКонсалт». Сетевое издание «Портал пищевой промышленности «Foodsmi» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 ноября 2015 года. Свидетельство о регистрации Эл № ФС77-63654

        Политика конфиденциальности
        Согласие на обработку персональных данных
        Версия для слабовидящих
        Карта сайта
        Новости События Обучение Ищу поставщика Вопрос эксперту