Веерное исследование сыра, проведенное Роскачеством, охватило товары 115 торговых марок в невысоком ценовом сегменте (до 660 рублей за килограмм на момент закупки). В частности, исследовали «Гауду», «Российский» сыр, «Эдам», «Тильзитер» и «Голландский». По результатам испытаний, среди данных видов сыров выявлены многочисленные нарушения, связанные в том числе с нарушениями требований технических регламентов и ГОСТ.
Согласно результатам Роскачества, сыры «Министер» («Российский» 45-50% жирности, «Эдам» 45-50% жирности и «Гауда») от московского производителя ООО «Министер» оказались товарами с признаками фальсификации – в продукции обнаружены растительные жиры, недопустимые в сыре. Сведения о выявленных нарушениях были направлены Роскачеством в Роспотребнадзор.
В результате проверки установлено, что предприятие ООО «Министер» на самом деле является фирмой-однодневкой. На предприятии, как оказалось, ничего не производят, однако деятельность ведется от имени этого юридического лица, в том числе осуществлялось декларирование продукции. В отношении ООО «Министер» возбуждено административное производство по ч.3 ст.14.44 КоАП РФ.
Роспотребнадзором были приняты меры, направленные на прекращение действия деклараций о соответствии выпущенной фирмой продукции.
Роспотребнадзором и Россельхознадзором также были приняты меры против следующих производителей:
-
Роспотребнадзором возбуждено дело об административном нарушении в отношении ООО «Сырпак» (г. Самара), являющийся производителем сыра «Тильзитер». В продукции органолептические показатели сыра не соответствуют ГОСТ 32260.
-
Управлением Россельхознадзора совместно с Прокуратурой проведена проверка ООО «Ува-Молоко» (Удмуртская Республика), по результатам которой назначен административный штраф. В сырах «Российский» и «Голландский» этого производителя обнаружены многочисленные, к тому же, зачастую повторяющиеся, нарушения: превышение содержания нитратов, что не соответствует приложению 8 ТР ТС 029/2012, а также несоответствие массовой доли жира, заявленной на этикетке.
-
В отношении ООО «Сырная долина» (Курская область) составлен протокол об административном нарушении. В сырах «Тильзитер» и «Голландский» были выявлены жиры немолочного происхождения, что недопустимо для продукции под наименованием «сыр» и свидетельствует о фальсификации продукции.
-
В отношении ОАО «Сыродел» (Ставропольский край), который изготавливает сыры «Российский» и «Тильзитер», составлен протокол об административном нарушении. В продукции этого производителя обнаружены антибиотики, жиры немолочного происхождения, несоответствие массовой доли жира, заявленной на этикетке.
-
В отношении ООО «Маслосырзавод Тюкалинский» (Омская область) составлен протокол об административном нарушении. В составе сыра «Голландский» данного производителя были обнаружены растительные жиры: об этом свидетельствует наличие в нем фитостеринов и анализ жирнокислотного состава. Кроме этого, массовая доля белка не соответствовала заявленной информации в маркировке.
Роскачество продолжит улучшать качество товаров на рынке, проводя работу и с производителями, и торговыми сетями по снятию фальсифицированной продукции с продаж и недопущению нарушений в будущем.
С подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.
