Подписаться на новости
Новости и стандарты пищевой отрасли 12+
  • Алексей Горшенин ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова Пит-Продукт
  • Елена Воронцова Керри
  • Мария Кудашова ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана ЧебароваX5 Retail Group
  • Татьяна БелясоваНеохим
  • Лариса ПоповаАКО Системы водоотвода
Алексей 16 Ноя 2018 13:37

Добрый день! Возник вопрос по поводу использования приманок и родентицидных препаратов в цехах производства пищевой продукции. Возможно ли использование родентицидов в данных цехах или же должны использоваться только клеевые ловушки, или живоловки для избежания риска перекрестного загрязнения?

Кудашова Мария

Добрый день! Благодарим за вопрос! С целью предотвращения перекрёстного загрязнения, в производственных цехах запрещено использование химических препаратов. Разрешены только клеевые ловушки и инсектицидные лампы (при условии обслуживания ламп).

Елена 29 Сен 2018 23:03

Добрый день. Реализуем пищевой продукт, в потребительскую упаковку которого, для удобства употребления, добавлена пластиковая ложка. Должна ли быть на потребительской упаковке нашего продукта информация о ложке согласно ГОСТ, по которому она была произведена? (На потребительской упаковке ложек, в которой мы их получаем, вся необходимая информация присутствует).

Горшенин Алексей

Добрый день! Большое спасибо за интересный вопрос. Да, данная информация должна присутствовать.

Галина 20 Мар 2015 8:26

Добрый день! Спасибо, первоначально за создание такого интересного и самое главное нужного сайта. Хотела у Вас спросить что такое GFSI. Я уже поняла что это не стандарт, а вроде как организация. Но если возможно дайте описание о ней. Что она регулирует, если это ассоциация, то как она работает. В общем все что может быть интересным и полезным для производителей.

Кудашова Мария

Добрый день! Спасибо огромное за Ваш отзыв. С подробной информацией о GFSI Вы можете ознакомится в разделе Международные организации в статье "GFSI – Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов в вопросах и ответах", http://foodsmi.com/a107/.


Экспертный совет
  • Алексей Горшенин
    ИнтерКонсалт
  • Юлия Крючкова
    СЖС Восток Лимитед
  • Ольга Наумова
    Пит-Продукт
  • Елена Воронцова
    Керри
  • Мария Кудашова
    ИнтерКонсалт
  • Лариса Белоус
  • Светлана Чебарова
    X5 Retail Group
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Задайте вопрос эксперту
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы задать вопрос эксперту.
Наверх